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距离高考还有一个星期的时间，而在高考的前期，良好的饮食可以提高记忆力，保持强大的能量，那么高考期间吃什么最好呢？一日三餐怎么吃？让我们听听营养师的建议。
俗话说，吃一顿丰盛的早餐，吃一顿丰盛的午餐，吃一顿小晚餐。营养专家表示，这也是高考生应该遵循的饮食原则，最好吃一顿干爽清淡的早餐，并兼顾主食和副食，如豆浆包子、牛奶面包、大饼豆腐花等。
黄 和 广西民族医院临床营养科主任
同时，如果我们食用适当的蔬菜、瓜类和水果，那么主食、蛋白质、维生素和矿物质就可以满足我们整个早餐的需求。
早上复习或检查后，身体会消耗大量的卡路里和营养。因此，午餐应补充多种营养物质和卡路里。这样候选人下午就不会感到疲倦。
黄 和 广西民族医院临床营养科主任
主食建议至少两至三两。对于蛋白质的摄入，我们建议使用优质蛋白质，这种蛋白质来自动物性食物，如鱼和肉，有多种类型和不同的口味。
至于晚餐，虽然要补充一整天消耗的身心能量，并为第二天积累能量，但不能过多，否则会影响睡眠，所以晚餐要少而细，食物不宜油腻，要易于消化吸收。
此外，晚上 9 点左右，考生可以适当增加他们的夜宵餐。最好是一杯牛奶，两片饼干。
此外，考生还应注意每天定时补水，如果天气炎热，可以适当补充轻盐水。
餐厅推出高考餐，方便又营养
高考即将来临，今天，记者走访南宁市的一些考点时，发现很多餐馆已经开始推出高考营养包。据其中一家餐厅餐饮部负责人介绍，高考套餐基本上是肉和蔬菜均衡搭配，所有菜系也尽量选择水煮、炖等方式来谈。
Pan Zhisan，南宁百厨餐饮部总监
比如我们会有一些豆制品、鱼、健康的素食餐，基本上从这三个方面来做这个组合。
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